Dalla Persia all'Italia

Gusta l'eccellenza del Caviale Persiano con Caviar Milan: il gusto del lusso a portata di palato!.

Il nostro shop online

Spedizioni in tutta Europa

Con i nostri servizi di consegna refrigerata in tutta Europa, garantiamo un accurata gestione della catena del freddo durante tutto il trasporto.  
Caviar Milan consegna in tutta Italia e nei paesi dell'Unione Europea. Consegniamo entro 24/36H in tutta Europa

CONSEGNE LOCALI A MILANO

Generalmente riusciamo a consegnare in 2 ore. Verrai contattato telefonicamente prima della consegna per concordare i dettagli della consegna


 

La perla del mar Caspio
direttamente a casa Tua

" Vi è più semplicità nell'uomo che mangia caviale per impulso che nell'uomo che mangia cereali per principio.“
Cit. Gilbert Keith Chesterton
Reservation

Caviar Tasting

Prenota la tua Caviar Experience nella nostra boutique di Milano in Via della Moscova 27

Il Vero Caviale Persiano

Il Caviale Persiano prodotto tanto prezioso quanto antico, rappresenta un unicum nel mercato italiano e internazionale, oltre che un ponte culturale tra Italia e Iran.

Almas Beluga

Il caviale Almas Beluga è il più pregiato gioiello alimentare al mondo, il suo nome è associato a lusso ed opulenza. Quasi introvabile, di origine iraniana della zona del Mar Caspio. La sua caratteristica è il particolarissimo ed insolito colore bianco brillante dovuto alla mancanza di melanina, prerogativa genetica propria di pochissimi membri della specie Huso Huso. Proprio da questo colore deriva il suo nome, Almas, che in persiano significa diamante. Il suo valore è alto come quello di una gemma preziosa. Almas Beluga ha una personalità distinta: rarissimo, straordinario, sofisticato. Ha una membrana setosa e morbida, una consistenza cremosa ed un gusto soave ma molto complesso, ricco di sfumature, destinato a chi ricerca il sapore autentico del caviale iraniano.

Imperial Beluga

Fisicamente, questo è il più grande storione e l'unico predatore nel famiglia degli storioni. Questa specie è distinguibile dagli altri storioni per i seguenti caratteri, i barbigli raggiungono la bocca, la bocca è più grande, il muso è all'insù, gli scudi ossei sui fianchi sul dorso sono più piccoli, le dimensioni massime sono molto maggiori, da 5,3 a 7,5 metri nei maschi, le femmine sono il 20% in più ossia 9 metri. Può raggiungere un peso massimo di 1500 kg. Il beluga Huso Huso è notevolmente forte vigoroso, grande e perennemente nomade, segue le sue prede, branchi di coregoni. Il caviale Imperial Beluga, è grigio scuro, è molto apprezzato per i suoi grandi granuli e pelle delicata: più è leggera, più ne avrai voglia. 


Royal Beluga

Lo Storione beluga Huso Huso è notevolmente forte vigoroso, grande e perennemente nomade, segue le sue prede, branchi di coregoni. Il caviale Royal Beluga, è grigio scuro, è molto apprezzato per i suoi grandi granuli e pelle delicata: più è leggera, più ne avrai voglia. Le dimensioni delle uova sono 2.8 millimetri.




Royal Baerii

Il Royal  Baerii è un caviale esclusivo e unico in quanto è lo storione siberiano, è uno degli storioni più piccoli, il suo peso supera raramente i 10 chili.  Il Sevruga può raggiungere una lunghezza massima di 1,5 m e raramente pesa più di 25 kg.  Il caviale Royal  Baerii è un caviale di medie e piccole dimensioni, le sue uova grigio chiaro scoppiano gioiosamente in bocca, lasciando un sapore dolce e di nocciola.


Contattaci

© 2022 Caviar Milan è un marchio di Milan import s.r.l. Tutti i diritti riservati
Iscritta al registro imprese di Milano n. 2659446 - Part. Iva: 12403760965 - Cod. SDI: QULXG4S 
Sede: Via Monte Napoleone 21  - 20121 Milano MI - ITALIA
Store : Via della Moscova 27 - 20121 Milano - Prossime aperture : Forte dei Marmi, Roma e Venezia 

Informativa sulla privacy Informativa su cookie Informativa Legale